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更新日:2018年2月9日

2018(平成30)年2月6日なまこ料理教室~旬の特産品に親しもう~

日付

2018年02月06日(火曜日)

場所

石崎小学校

なまこ料理教室

6年生36人が石崎漁港で水揚げされたなまこの調理を体験しました。児童に地元の特産品に触れ、身近に感じてもらおうと企画されました。講師の野崎国子さんと松本眞寿子さんからなまこのさばき方や調理の仕方などを教えてもらった児童。

なまこ料理教室

「硬い」や「ぬるぬるする」などと声をあげながらなまこ料理に挑戦し、さばいたなまこを使ってなまこ酢を作りました。「こりこりしておいしい」などの声も聞かれ、児童は地元の旬の特産品に親しんでいました。

お問い合わせ

所属課室:市民生活部広報広聴課

石川県七尾市袖ケ江町イ部25番地

電話番号:0767-53-8423

ファクス番号:0767-52-0374

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