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更新日:2018年1月23日

2018(平成30)年1月20日魚さばき体験~郷土愛を育む~

日付

2018年01月20日(土曜日)

場所

有磯小学校

魚さばき体験

有磯小学校5、6年生9人がスルメイカやフクラギ、アジをさばく体験をしました。児童に地元の定置網で獲れた魚をさばき、食を通して郷土愛を育んでもらうことが目的。児童は漁師の山下茂さんから包丁の持ち方やうろこの取り方などを教えてもらいました。

魚さばき体験

「イカ気持ち悪い」や「魚を切るのが楽しい」などと声を弾ませながら魚さばきに挑戦した児童は、さばいた魚を使って、刺し身やすし、イカ飯の3品を調理しました。おいしい魚料理を食べて地元の素晴らしさを知る機会となりました。

お問い合わせ

所属課室:企画振興部広報広聴課

〒926-8611石川県七尾市袖ケ江町イ部25番地

電話番号:0767-53-8423

ファクス番号:0767-52-0374

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